为进一步引导全乡广大莲农积极参与、传承省级非物质文化遗产——“广昌白莲生产技艺习俗”。8月9日，杨溪乡人民政府举办的杨溪乡2019年白莲加工技艺（含去壳、去皮、通芯）竞赛活动在杨溪乡九年一贯制学校顺利开展，活动成功吸引了几十名群众前来参加，夏日炎炎也抵挡不住群众们来参加活动的热情。

赛前工作人员精心组织：

参赛选手陆续进场：

本次白莲技艺加工竞赛主要包括去壳、去皮、通芯三个环节。

活动于8点半开始，杨溪乡人大主席符先锋作活动开幕发言，杨溪乡副乡长饶婕详细介绍了比赛规则。

比赛开始，选手们开始对白莲进行去壳：

参赛选手对白莲进行去皮：

参赛选手对白莲进行通芯：

裁判们对参赛选手完成情况进行计数统分：

本次白莲加工技艺竞赛取得圆满成功：