本报南昌讯 （记者余红举）2月18日9时许，一批活鸭运到江西煌大食品有限公司，查验证件后，活鸭陆续进场。此时，家禽屠宰车间工作人员身穿成套防护服，从围栏中取出一只只肉鸭，缓缓送入屠宰间。这意味着煌上煌家禽屠宰线正式开工生产。

新冠肺炎疫情发生后，南昌市暂停了家禽市场交易，致使养殖户家禽压栏严重，而另一方面新鲜禽肉供应不足。为此，南昌市农业农村局邀请煌上煌集团与养殖户进行会商，解决南昌市新鲜禽肉供需矛盾。

为了全力保障市民“菜篮子”市场供应，解决养殖农户家禽压栏问题，煌上煌集团在落实疫情防控措施的基础上，抓紧做好设备调试、生产调配、员工返岗工作，争分夺秒复工复产。

记者在屠宰现场看到，每只鸭子屠宰都要过安检关。宰杀前，南昌县农业农村局工作人员进行宰前检疫，检疫合格的鸭才能送上屠宰线。据煌上煌集团相关负责人介绍，在新冠肺炎疫情期间，集团打通生产与市场通道，保障南昌市新鲜禽肉有效供应和价格稳定。目前，该集团每天屠宰家禽3万羽，满足南昌市民新鲜禽肉需求的同时，还可满足公司收储需要。