本报记者 陈 璋 文/图

    小小瓜蒌，浑身是宝，皮可入药，籽可食用。近年来，随着瓜蒌这种草本植物的经济价值逐渐被人们发掘，相关产业也开始兴起。唐环荣就是一名带着瓜蒌进行二次创业的老表。

基地工作人员正在察看瓜蒌长势。

    刚刚进入不惑之年的唐环荣，从小在抚州市临川区桐源乡岭西村长大。经历了在外的多年打拼，唐环荣本已在省城的建材行业小有成就，如今却一门心思回到老家搞起了农业。他说，我本身就是农民，对农村有割舍不下的情怀，希望这次创业能成为新的起点，带领更多乡亲致富。

    省城创业小有成就

    12月11日，从南昌驱车90分钟，记者来到了岭西村。刚进村庄，只见马路两旁的瓜蒌藤上挂满了沉甸甸的果实。金黄的瓜蒌在暖阳的照耀下，显得愈发饱满。

    瓜蒌地的尽头，是一排刚装修不久的平房，唐环荣的办公室就设在其中。平房前面的水泥地上，摊开晒着分拣好的瓜蒌籽。“今年瓜蒌籽预计收成5000多公斤，产品的包装已经设计好了，过几天省里的专家就会来进行绿色食品认证，最快明年3月就能上市销售。”看着眼前的丰收景象，唐环荣脸上充满了喜悦。

    1996年初中毕业后，唐环荣带着几百元钱，跟着亲戚到福建省福清市务工。半年后，他又来到南昌一家艺术玻璃雕刻厂当学徒，“每个月赚的钱刚够吃饭。”

    两年多的学习经历，让唐环荣掌握了基本的雕刻技能，便试着开了一家玻璃店。好景不长，由于店面属违章建筑，无法继续经营，唐环荣又回到工厂务工。直到2005年，他才在江西省建材市场重新开店。凭借着丰富的行业经验，唐环荣站稳了脚跟，生意越做越大，4年时间就开了5家店，同时还有一家工厂。

    “我的建材生意每年营业额有1600万元，比较稳定。”然而，对于唐环荣来说，他并不满足这种稳定，从小在农村长大的他，心里从没忘记过回到家乡干一番事业。

    2017年，一次偶然的机会，唐环荣在安徽接触到了瓜蒌。“后来我又到浙江、河南考察，发现这种植物比较适合在南方种植，难度不大，经济价值非常可观，便决定将其带回家乡种植。”唐环荣说。

    转型农业，深耕产业

    据了解，瓜蒌作为特色经济作物，具有良好的市场发展前景。瓜蒌的果实可食用，果皮、根部可入药，对心血管系统和消化系统可以起到积极的调节作用。其中，瓜蒌果实经传统配方采用现代工艺精制而成的瓜蒌籽，是一种纯天然无污染的绿色食品，以其壳薄肉满、润绵爽口，被誉为“瓜子之王”，近几年市场需求持续增长，销售价格一路攀升。

    2018年，在乡政府的支持下，唐环荣投资260万元，流转土地250亩，用于瓜蒌籽的示范基地建设，并先期种植了130亩瓜蒌。“桐源乡属于山区，土层深厚、疏松肥沃，非常适合瓜蒌的种植。”

    对于瓜蒌带来的收入，唐环荣心里算了一笔账：瓜蒌籽每亩产量140公斤，经过加工后，大的瓜蒌籽每公斤可以卖160元，小的也有60元；瓜皮每亩产量100公斤，作为中药材每公斤可以卖6元至10元；瓜根每亩产量700公斤，每公斤也能卖6元。“这些加在一起，种瓜蒌每年带来的收入可以达到每亩5000元至8000元。”

    种植一年来，因为年中雨水较多，瓜蒌产量受到一些影响，但这并没有动摇唐环荣的决心。更何况，初级的种植只是开始，精深加工才是他对瓜蒌产业的长远计划。为此，唐环荣注册成立了同馨源生态科技农业有限公司，注册品类包括50多种，涉及食品、中药等。“以后要深耕农业产业，这些都是提前做好准备。”

    提到同馨源这个名字，唐环荣特意介绍说，它的寓意是把心放在桐源，回报自己的家乡。“你看，这是我们公司的产品包装和设计。今年瓜蒌籽会放在安徽加工，明年就准备在乡里建厂房，对瓜蒌籽、皮、藤和瓢等进行精深加工，把产业链掌握在自己手里。”

    此外，唐环荣还充分利用“企业＋合作社”模式进行产业扶贫。岭西村有13名贫困户，唐环荣安排他们到种植基地干活，并引导他们转变观念，敢闯敢干。在唐环荣的带动下，6名贫困户开始种植瓜蒌。唐环荣又请技术人员免费传授种植和管理技术，承诺在瓜蒌成熟后负责收购，解决贫困户的后顾之忧。

    “我的计划是，三到五年后瓜蒌种植面积达到5000亩以上，现在市场前景好，回乡发展农业，大有可为。”唐环荣说。