根据九江市扩大开放领导小组办公室《关于全市餐饮行业有序开放堂食的通知》（九开放办字〔2020〕4号）文件要求，经市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控应急指挥部研究同意，从2020年3月15日起，我市餐饮行业在防疫措施到位的前提下，经报备后有序开放堂食，相关职能部门要做好检查指导。现将有关要求通告如下：

一、全市所有餐饮经营单位（含宾馆、酒店、餐馆、早餐店、夜宵店、饮品店等），在满足防疫期间复工复业相关条件及间隔就餐的条件下，可恢复堂食。拟恢复堂食的餐饮经营单位需到当地市场监管部门进行备案。经现场核查后，按照“成熟一家、开放一家”的原则有序开放。

二、餐饮企业法人和经营者要履行第一责任人职责。市场监管、商务、卫健等部门要加强督导和服务指导，落实行业监管责任。

三、餐饮经营单位恢复堂食前，必须建立返岗员工健康台帐，每日开店前对从业人员进行晨检和体温监测，体温超过37.3℃一律不得进店上班；餐饮从业人员原则上优先使用本地人员，暂不聘用疫情高、中风险地区人员和入境人员；做好经营场所的消杀、清洁和通风工作，不开空调；必须配备公筷、公勺，保障就餐安全；餐饮场所员工必须佩戴口罩，发热、咳嗽等症状者不得上班。

四、餐饮经营单位开放堂食的，原则上按“圆桌隔位坐， 大厅隔桌坐”的要求就位用餐，包厢入座率不超过50%，并如实登记好每桌就餐人员姓名、联系方式等基本情况。暂不举办婚宴、喜宴、年会等聚集性用餐活动。

五、用餐人员出示健康码并佩戴口罩进店消费。体温超过37.3°C的人员一律不准入店。以移动支付等非现金结算方式结账。

六、餐饮经营单位要严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》要求，不购买野生动物或未经检验检疫的畜禽生鲜肉品，加工食物时必须做到生熟分开，食物应保证新鲜、清洁、卫生，过夜食品不得供应。

七、达不到疫情防控相关要求的经营场所一律不得开业，擅自开业以及备案开业后不能落实防控相关要求的餐饮经营单位，一律暂停营业。

八、各地要落实属地管理责任，对辖区内餐饮业开展巡查指导，加强疫情防控管理。

九、各地及相关部门要秉承为民服务的原则，积极行动、主动作为，为餐饮经营者正常营业排忧解难。

十、鼓励各地各单位发动志愿者支持餐饮业复工复业，积极参与疫情防控、监督检查等。

十一、各类公共场所开放后，要加强场所通风消毒，做好体温检测。暂时禁止影剧院、棋牌室、游艺厅、网吧、KTV、公共浴室、足浴店开业。严禁在公园内开展群聚性聚会、跳广场舞等活动。

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