大田袋料栽培茶树菇技术自1980年始,广昌县赤水食用菌开发公司经理谢远泰在综合国内食用菌生产技术的基础上,利用天然茶树菇子实体,采用特殊分离方法优选出新型菌株(广A-号)及AB六—2特别菌株,并研究出一套相关技术,实现了茶树菇工厂化生产,生物转化率高。该研究填补国内空白,其技术水平居国内领先。该项目所研究的产品经国家食品质量监督中心检测表明(CB500985),其营养价值超过天然生长的食用菌。该项目投入产出比高,易于掌握推广,出口前景好,具有显著的经济效益和社会效益,为农村脱贫致富提供一条有效的途径。1996年该项目通过省科委组织的成果鉴定,获1997年抚州地区科技进步二等奖。茶树菇先后获得第三届中国乡镇企业出口商品展览会金奖、北京国际发明博览会金奖、国际名牌食品奖。
内容来源:广昌县地方志办公室