本报记者 邹晓华 文/图

    乐安县地处山区，小黄牛是具有乐安区域特色的一个地方牛品种。随着近年来农业机械化、规模化的普及，“铁牛”在耕作中逐渐“唱主角”，适合山区饲养的小黄牛便朝肉牛方向发展。为了推动乡村振兴和打赢脱贫攻坚战，2018年，乐安县制定实施“黄牛产业发展实施方案”，扶持肉牛产业发展。县财政每年安排黄牛产业发展专项资金，对栏舍建设、繁殖小牛给予一定的补助，并从养殖、防疫、销售等环节，集中精力搞好全程优质服务。去年，全县肉牛产业实现产值近2亿元，有力地带动了贫困户脱贫致富。

养殖户正在打扫牛舍。

    回乡养牛脱了贫

    春日暖阳，一路山色渐起，小车沿着蜿蜒的山路行至大山深处。“哞、哞、哞……”传来几声牛叫声，记者来到了陈浩的肉牛养殖场。

    陈浩是乐安县增田镇小池村人，他的肉牛养殖场位于一座山坳里，目前养有130多头肉牛，去年100多头肉牛卖了100多万元。陈浩家里是贫困户，几年前，高中毕业的他到浙江打工。听说家乡在脱贫攻坚中有很多好的扶贫政策，20岁的陈浩便回家当起了“牛倌”。他拿着家人拼凑加贷款的20多万元投入了肉牛养殖，买来了20头肉牛，还办起了肉牛养殖合作社。

    陈浩告诉记者，养肉牛投入大、收益慢。刚开始两年，由于缺乏技术和经验，牛长得慢还常生病，收益并不好。由于劳累和压力大，陈浩变得瘦黑，家人纷纷劝他放弃。陈浩顶着压力，咬牙坚持下来，他买来书籍学习，慢慢变成了养牛专家。他把牛养得膘肥体壮，并通过微信扩大销路，很快，吉安、南昌、浙江等地客户纷纷向陈浩下订单。2017年，陈浩一家脱了贫。2018年，他又买了小轿车，家里还装修了房子。

    除了通过合作社养殖肉牛脱贫以外，农户散养肉牛也是脱贫的一种方式。今年55岁的习冬生是乐安县万崇镇坪背村习家自然村人，为贫困户。记者看到，习冬生放养的牛在山坡、草地上撒欢，贪婪地吃着青草。习冬生家中有6口人，通过养殖肉牛已经脱贫。“2018年养了10头小黄牛，今年养了20头。在扶贫政策帮助下，获得一次性补贴8000元，银行无息贷款5万元。”习冬生告诉记者，通过养牛，种植白莲、水稻等，一年收入有7万元。

    龙头企业带动贫困户

    乐安县还采用“龙头公司+贫困户”模式助力农户脱贫增收。丰裕牧业有限公司位于万崇镇坪背村横木堂村小组，是一家以肉牛养殖为主的现代化综合性农业企业。记者在这里看到，几百头牛正在牛舍贪婪地吃着饲料，牛舍的顶部还安装有光伏发电板。

    总经理梁波向记者介绍，公司总共投入3600多万元，现有肉牛860头，已经建成成品牛舍6000平方米、饲料仓库800平方米、粪尿分离池1200平方米。公司免费提供技术培训，采取领养肉牛、种植草料、就业务工、光伏安装、合作社收益分红等5种模式，带动周边村200户贫困户及农户增收致富。盐丰村贫困户刘兵才，2017年和公司签订合同，领取了4头母牛，经过养殖后，生了6头小牛，公司负责收购。脱贫后的刘兵才高兴地说：“公司提供母牛和技术培训，还负责收购，让我赚了几万元钱。”

    乐安县农业农村局负责人告诉记者，为实现小黄牛产业发展目标，政府出台一系列资金扶持政策，并对贫困户进行倾斜，鼓励他们养殖肉牛脱贫致富。鼓励规模养殖，对规模养殖场（户）、养殖小区、专业合作社新建标准栏舍及配套基础设施的，按栏舍面积每平方米补贴200元；饲养场、农户从县外购进一头能繁母牛，政府给予2000元补贴，并贴息贷款5000元；购买一头牛犊补贴1000元，并贴息贷款3000元；母牛每产下一头小牛并在6个月内出售给本县养殖场的，给饲养农户补贴1000元。

    目前，该县商品牛存栏量达到3万余头，其中小黄牛2万多头，肉牛养殖户800多户，带动贫困户300多户。