随着气温渐渐回暖

适宜的温度条件下

茶树菇长势良好

4-5月是茶树菇的高产期

菇农精心呵护一冬的茶树菇

终于出产啦！

茶树菇一直都受广大吃货的喜爱

其味道鲜美、清甜

吃过的都赞不绝口哦~ 

口说无凭，先看图吧！

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干锅茶树菇

鲜茶树菇炒肉

鲜茶树菇排骨汤

清炒茶树菇

复工复产后的第一波茶树菇！

口味鲜美、清脆可口、营养丰富

您尝到鲜了吗？

食用菌产业是我县群众脱贫致富的首选产业和支柱产业。2019年，全县年种植规模达3亿筒，其中茶树菇2.3亿筒，香菇100万筒，木耳60万筒，平菇50万筒，灵芝20万筒，产值超过5亿元。

广昌的食用菌产业

最主要的品种就是茶树菇了

1992年

广昌农民科学家谢远泰成功培育出茶树菇人工菌种

并发明人工代料栽培技术

让茶树菇产业的发展如星火燎原

迅速壮大

“公司+基地+农户”

“有机化、工厂化”

企业、基地种植生产与农户合力

食用菌产业成为了脱贫攻坚的“利器”

记者来到彭田村有机珍稀食用菌生产基地，该基地通过“一户一车间”工厂化生产，降低了成本、缩短了生产周期，为食用菌产业注入强劲活力。目前基地的100亩茶树菇进入采摘期，种植户杨朝东正忙得不亦乐乎。

种植户杨朝东喜滋滋地对记者说道：“进入这个现代化的车间以后，我们的产量提高了，收入也提高了，我们非常开心。”

据了解，该生产基地由丰登农业科技有限公司建设，采取统一供种、管理、生产、营销的运营模式，与农户、村集体等合作形式发展有机食用菌产业。

目前，生产基地实行免租金出租生产，基地的188个车间都已承包到种植户手中，种植户只需要负责生产管理，销售由基地统一收购，生产期间的还有技术员进行指导，种植户产销不愁发展产业无后顾之忧，为当地村集体经济和种植户增加稳定经济收入。

这一捧小小的茶树菇

却关乎江西广昌不少农户的钱袋子

山美水甜菇更甜

食用菌产业带领群众正阔步

走在更宽广的增收致富路上

图：许洁玲

文：许洁玲、危仁鹏、谢琛