记者昨日从省农业农村厅获悉，我省将推动蔬菜产业高质量发展，力争通过3年时间，设施蔬菜达到150万亩，蔬菜播种面积超1500万亩，产量超3000万吨，综合产值超1000亿元，实现平常时期充足供给、应急时期保障供应。

记者了解到，我省将扩大蔬菜产业规模，大力推进蔬菜规模化发展，加快推动我省成为长三角、粤港澳大湾区的蔬菜供应基地；在确保粮食生产稳定的基础上，引导建立“龙头企业＋基地（合作社、专业村组）＋农户”等蔬菜产业化经营模式，建立稳定产销关系，完善利益联结机制。

为提高蔬菜产品质量，我省将结合绿色有机农产品示范基地建设，加快建设一批新技术集成示范基地，推动蔬菜单产、质量双提升。同时，加强技术培训，培育一批高水平的“瓜农”“菜农”，提高蔬菜种植水平。

在蔬菜产品加工方面，我省将大力发展蔬菜产地初加工，加强储藏、保鲜、烘干、分类分级包装和运销等初加工设施装备建设，推进蔬菜加工减损增效，加强蔬菜产后处理；推进蔬菜精深加工，积极发展速冻蔬菜、脱水蔬菜、蔬菜汁、饮料等新型蔬菜加工制品以及方便净菜、袋装蔬菜、真空保鲜蔬菜等鲜切蔬菜，提高蔬菜商品化处理包装率。

此外，我省将唱响蔬菜产业江西品牌，以市、县为平台，以设施蔬菜、标准化生产为突破口，做大做强水芹、藜蒿、余干辣椒等一批区域蔬菜品牌。

来源:南昌日报