记者 张旭 报道

10月20日，尖峰乡石子上养殖专业合作社直营手工水饺店开业当天该店举办了一场别开生面的“集赞领薯粉饺”活动，吸引了不少市民参与。

一大早，前来水饺店门口已经挤满了前来参加活动的市民，大家拿着手机在工作人员的指导下轻点几下屏幕便完成活动内容，一袋袋美味的速冻薯粉饺就轻松到手。

同期声 市民 何丽：我本人比较喜欢吃饺子，平时都是在夜宵棚那边买，但是很高兴我们广昌尖峰石子谷合作社在我们广昌有一个实体店，我平时也喜欢来这里买饺子吃，很高兴这次有一个活动，我很荣幸参与了，也很高兴领了两份饺子，很开心。

薯粉饺是我县的特色小吃，因其外观晶莹剔透,口感顺滑且富有嚼劲深受广大市民喜爱，这样的家乡美味也成为了不少外出务工人员心中的一份乡愁。

同期声 尖峰乡石子上养殖专业合作社理事长 廖业成：我本人以前也是在外地工作的，因为怀念家乡的特色美食薯粉饺，自己呢也特别喜欢吃，回到家乡后我便创立了“石子谷”这个品牌，通过“公司+合作社+基地+贫困户”的模式，攻破难关深入研究手工薯粉饺的加工技术，产品自上市以来，在市场上都获得了一致好评，我呢也算是圆了自己的一个美食梦，同时也带动了家乡的父老乡亲特别是贫困户的增收致富。

据了解，尖峰乡石子上养殖专业合作社成立于2014年，该合作社通过发展红薯种植、高山香猪养殖、及手工薯粉饺“生产-加工-销售”一条龙产业链，吸纳了30余名贫困户，贫困户务工每天工资70元，每年还可获得合作社分红3000元。